使用玉米深加工設備加工玉米食品時注意的事項?加工廠家在使用玉米設備進行生產(chǎn)加工玉米食品時，有很多的事情要進行操作，先要原糧進行除雜，挑選出高質量玉米原糧。在玉米加工設備方面，購買高質量設備來進行加工，畢竟玉米設備質量是影響到生產(chǎn)加工出玉米粉質量。操作人員一定要熟知玉米設備操作，因操作失誤會造成玉米食品質量低，也會對玉米設備早成損傷的。那么，玉米加工廠家在使用玉米加工設備加工玉米食品時注意的事項有哪些呢?
1.熟知玉米加工設備的整個流程，濕度和環(huán)境因素是影響加工玉米的重要條件，工作人員要多加注意。在正式處理之前，有必要對玉米原料進行清理、篩選，去除其中的雜質，同時進行分級，可以很好的提高玉米加工的均勻性，提升時間效率。
2.設置溫度，更建議在低溫環(huán)境下進行加工，這樣有利于減少玉米水分蒸發(fā)，降低玉米強度，體積穩(wěn)定性的濕度系數(shù)，提高玉米設備的加工質量。因此，初期應該在一個高濕度的環(huán)境中，保證玉米基本性能達到長期的保濕效果。
3.結合玉米加工設備的制糝流程及特點、系統(tǒng)設置的情況及各系統(tǒng)的作用，要求人員要熟悉制糝技術參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合。還要掌握測定剝刮率和取糝率的方法，保證各道制糝機的效果。
加工廠家要合理控制流量，流量過大或過小對精選效果及產(chǎn)量都會對玉米深設備產(chǎn)生影響，流量過大，短粉進入袋孔的機會減少，對碟片精選機來說，由于料層表面增高，長粒也易混入短粉之中，造成分離不清。流量過小，產(chǎn)量勢必降低，同時因料層表面太低，工作表面得不到充分利用，影響短粉分離。
玉米生產(chǎn)廠家做到安全管理制度化，安全措施規(guī)范化，作業(yè)行為標準化，是玉米加工設備安全生產(chǎn)管理的基本要求。要求操作人員，平時要養(yǎng)成習慣，定時的檢查、維護設備的部件、結構，不斷提高管理人員素質，做好玉米設備管理、操作、維修保養(yǎng)等崗位的培訓工作，結合生產(chǎn)實際組織職工認真學習操作規(guī)程，了解設備的構造、性能和用途。
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