開封奧盛機械分析玉米加工機械脫皮及破糝的工作原理?脫皮和破糝是玉米加工機械操作過程中不可缺少的兩大步驟,能夠讓玉米加工質(zhì)量變得更加好,從而提高所能夠帶來的經(jīng)濟收益。那么,玉米加工機械脫皮及破糝的工作原理是什么?
玉米脫皮脫胚后設立專門的提胚、提糝工序,同時提取少量的玉米胚和玉米糝,或提取少量玉米糝后,大量的胚、糝混合物主流送入研磨工序處理,壓胚磨粉和篩粉提胚,得到玉米胚和玉米粉等產(chǎn)品。這就是玉米糝加工設備制碴制糝制面的過程。正因為脫胚和破糝能夠讓玉米粉加工設備的加工效率變得更好,因此,脫胚和破糝加工非常的重要。
玉米加工設備對脫皮與破糝的要求是:
1.玉米經(jīng)破碎,應分成4~6瓣,粒形要整齊,近似方形。
2.在破碎后的混合物中,要盡量減少整粒和接近整粒的大碎粒,并減少粉和小糝的數(shù)量。
3.脫胚效率高,保持胚的完整,不受過分損傷。
玉米加工機械脫胚與破糝目的,在于利用機械的力量破壞玉米的結(jié)構(gòu),改變其顆粒形狀和大小,使之符合工藝和成品的要求。脫胚與破糝是胚與胚乳分離的重要工序,因為在脫皮過程中,只有一部分胚與胚乳分離,大部分仍結(jié)合在一起,經(jīng)脫胚、破糝后能使胚進一步脫落。經(jīng)過玉米加工機械脫胚與破糝之后,玉米原料就會變得更加容易進行加工,也會讓玉米加工產(chǎn)品的質(zhì)量和口感變得更加好。
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